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Kynd Community
La comida vegana más TOP de Canggu.
Post no apto para personas con hambre.
Si algo hay en Canggu son restaurantes. Además por supuesto de atardeceres de quitar el hipo, escuelas de surf, y tiendas donde encontrar la ropita playera “boho” más ideal. Resulta que a una de las islas más famosas del Índico ha llegado la mejor selección de restaurantes para paladares de todos los gustos.
El restaurante
Nosotros te llevamos a uno de los más ¨trendies¨ del momento, de los que una vez entras todo se torna en colores pasteles, hojas de palmera y la comida vegana más rica que hemos probado de Indonesia.
Sip, por la foto anterior puedes apreciar que el marketing aquí no falla. Pero prometemos que la calidad no se queda atrás. Y mira que nosotros estábamos un poco escépticos a que la comida estuviese tan rica como nos habían dicho. Pero es cierto, allí se come del carajo.
Desde ensaladas a hamburguesas, desde crepes a helados y desde smoothies de frutas a cócteles, la gastronomía vegana en este lugar pasa a otro nivel. Y si eres de los que piensan que no comer productos de procedencia animal puede ser soso o aburrido te invitamos a que le eches un vistazo a las fotos.
Claro está que lo que vas a encontrar en la carta de este restaurante no es gastronomía balinesa ni oriental, sino darte un capricho en un restaurante en el que vas a pagar precio europeo en Bali.
En Indonesia comer en cualquier restaurante local te puede salir por unos 3 euros, mientras que en restaurantes como éste la media por persona es entre 10 y 15 euros. Nada caro si te pones a compararlo con precios a los que estamos acostumbrados, pero una fortuna por lo que se paga allí por un buen almuerzo o cena.
¿Merece la pena ir?
Pues decisión de cada uno. Nosotros fuimos, y nos alegramos porque la comida está buenísima. Además, al tener una carta tan variada puedes ir para desayunar, comer, merendar o cenar, dependiendo de lo que te apetezca o lo que quieras gastar.
Por cierto, en caso de que andes indeciso, nuestros platos favoritos son el zumo Detoxify y la ensalada Island Roasted. Y si vas a por un brunch lánzate a por cualquiera de los smoothie bowls y la toastie Nelson, vas a flipar.
Y bueno, este es el rollo que más predomina por Canggu, la zona más pi-hippie de Bali. Un lugar que a nosotros nos enamoró pero que hay que ser conscientes de que está hecho por y para los turistas y donde lo alternativo se convierte en moda. Por supuesto, nosotros no tenemos nada en contra de eso, simplemente te comentamos que allí no vas a encontrar la realidad de la cultura balinesa, pero nos pareció un lugar perfecto para echar unos días de mimarte y comenzar tu aventura por tierras indonesias.
Nosotros mientras nos vamos a la cocina que nos ha dado hambre recordando aquellas delicias. ¡Buen provecho!
